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雄武のマス

2009年09月14日 14:03

先日、実父が魚釣ってきたから持っていくわ~と・・・


うわぁ!!立派なマスでした\(◎o◎)/!
この時期の北海道の旬です!!


IMG_3824.jpg

我が家で大きい魚をさばくのはいつも、パパ(*^_^*)

けどけど、まぁ出来るだろうと、ウロコ取りから始まり・・・

腹を切って、卵を取り出して・・・
こんなにたくさん入ってました

IMG_3826.jpg

早速、醤油漬けに・・・

IMG_3829.jpg



頭の部分は、やっぱりあら汁に

身の部分はそれぞれ分けて、まずはホイル焼きに
 気づいた時にはもう遅し・・・でお料理のを撮ってませんでした

IMG_3828.jpg


残りは冷凍保存したので、次はムニエルかな~


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コメント

  1. | |

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  2. にぽぽ | URL | -

    お腹がふっくりー!!
    えっ!これ釣ってきたのですか?!
    すごいっ。
    マスはあますところなく食べられますもんねぇ。
    アラ汁美味しいんですよね~。
    北海道の旬の味、今すぐびゅーっと行って食べまくりたい(><)
    応援( v^-゜)σ★★★★

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